Johannisbeeressig
ungekühlt
6,20 €/Stk
250ml
Dieser leckere Essig wird aus europäischen Johannisbeeren, die vollreif geerntet werden gewonnen und kommt ohne Zusatzstoffe, Konzentrate oder Aromen aus.
Johanisbeer & Essig veredelt Deine Salate mit herben Aromen. Der Fruchtessig passt hervorragend zu Tomate und Mozzarella oder bitteren Salaten wie Chicoree.
Seine leicht bittere Note harmoniert mit Nelke und entfaltet sich ideal in dunklen Saucen zu Rind, Ente und Wild.
Für die echte Gourmet-Küche gibst Du einen kleinen Schuss an dein Steinpilz-Risotto und begeisterst mit ausbalancierter Würze.
Zur Verfeinerung von Desserts solltest Du Johannisbeeressig richtig dosieren. Die herben und leicht bitteren Noten unterstreichen die Säure von Roter Grütze auf vorzügliche Weise. Probieren lohnt sich in jedem Fall!
Nach altem Hausrezept entstehen in der Fruchtwerke Manufaktur Essige von höchster Qualität.